0120-03-7572朝食の重要性
[健康関連ニュース] 06年03月06日 10:14
おはようございます！ 皆さん、今日もモリモリ朝ご飯を食べましたか？
農林水産省の調べのよると、約１８％もの人が朝食を食べていないそうです。
その理由で１番多いのは、「時間がないから」。
確かに、朝は何故だか時間の経過が速く感じる。それよりも「寝ていたい」と思う気持ちも良く分かる。
しかしその時間を割いてでも、”朝食”には”価値と意味”があるのです。
そもそも、何故そんなに朝食が大事なのか？
理想的な「これぞ”日本の朝食！”」を例にあげてご説明しましょう。
”日本の朝食”メニュー
①ご飯 ②大根の味噌汁 ③鯵の開き ④油揚げと小松菜の煮浸し ⑤海苔 ⑥納豆
上記メニューの栄養素の働き
①ご飯
栄養素・・・炭水化物
効能・・・脳や活動をする上で必要なエネルギー源となる
②大根の味噌汁
栄養素・・・ビタミンA、C、E
効能・・・体の機能がスムーズに働く助けをする
③鯵の開き
栄養素・・・タンパク質
効能・・・筋肉や臓器をつくる。血液循環を促し昼までの活力に
④油揚げと小松菜の煮浸し
栄養素・・・脂質
効能・・・エネルギー源。細胞膜や血液の構成成分
⑤海苔
栄養素・・・ミネラル
効能・・・カルシウム、マグネシウムは精神を安定させる
⑥納豆
栄養素・・・食物繊維
効能・・・腸内の環境を調整。コレステロール値を下げる働き
以上の”栄養素の働き”をご覧になってお分かりの通り、
朝食をとることのよって生活習慣病の予防にもなるのです。
これはあくまで理想ですので、今まで食べていなかった人がここまでするのは無理があると思います。
ですので、食パン１枚かじったり、便利な現代を生かしてコンビニでおにぎりを買ったりして、
”朝の腹ごしらえ習慣”を身につけて下さい。
ちゃんと毎朝食召し上がっている方は、引き続き朝から元気にお過ごし下さい。
クモも毎日ガツガツ食べております！
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